A Scuola receberá esta semana Ricardo Dornelles, chef do restaurante A Casa, em Porto Alegre e vencedor do Bocuse D’Or Brasil 2019, maior competição de gastronomia do mundo. Dornelles fará duas ...

O chef Ricardo Dornelles garantiu a classificação para a etapa latino-americana do Bocuse d’Or após vencer a final da seletiva nacional realizada no último domingo, 27, no Memorial da América Latina, ...

O jovem chef Ricardo Lapeyre, de apenas 25 anos, à frente do restaurante carioca Laguiole, no Rio de Janeiro, foi notícia no Le Monde, o jornal mais importante da França, nesta quinta-feira (20). É ...

RIO - A ‘cozinha arte’ foi tema da aula de estreia do jovem chef Ricardo Lapeyere, de 26 anos, no Circuito Rio Gastronomia, na noite deste sábado, no Jockey. Com a plateia lotada, ele ensinou o ...

Os factos falam por si: com duas estrelas Michelin e várias outras distinções de relevo no currículo, o Restaurante Gastronómico do hotel vínico The Yeatman, liderado por Ricardo Costa, é uma ...

Após uma temporada na França, o chef Ricardo Lapeyre, ex-Laguiole, está pronto para voltar à cozinha. Sob a batuta do restaurateur Eurico Cunha, com quem o chef Felipe Bronze, do Oro, acaba de ...

Para quem acompanha, pelas redes sociais, o Instagram do chef Ricardo Louveira, que possui 47,4 mil seguidores e conta com o Melhor do Mundo da FIFA, Vini Jr, e Neymar entre seus clientes, talvez nem ...

Danilo Fernandes é o novo chef do restaurante Amado (foto/divulgação) Após dois anos à frente da cozinha do restaurante Amado, o chef Ricardo Brito deixou o cargo. Quem assumiu a função, sob a ...

Dono da concorrida Brasserie Lapeyre, aberta em 2015, no Rio, Ricardo Lapeyre, de 28 anos, já lavou muito prato antes de se tornar um chef renomado. Ainda adolescente, incentivado pelo pai, o chef ...

O churrasco é uma tradição nacional e marca presença em eventos sociais e encontros familiares. Um dos maiores dilemas que envolvem o preparo ideal da carne é: salgar antes ou depois de ir para a ...