Églantine, chèvre alpine de 8 ans, aurait sans doute pu finir en saucisson si Bernard Comtet, jeune retraité Saint-amourain, ne l’avait recueillie. C’est, hélas, tristement le sort des chèvres dites ...

Émigré en Savoie pendant quelques années pour se familiariser dans la fabrication de fromage de chèvre, Vincent Delatouche, 37 ans, est revenu sur les terres familiales pour mettre son expérience à ...