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Voici une activité dont il est difficile de repartir ! Sortie de terre en 2020, nous sommes allés, avec deux stagiaires, Anya et Lily, à la chèvrerie La Bêle Fontenoise, créée par Antoine et Eva ...

La hausse de 35 % des coûts de construction d’une chèvrerie freine l’installation en élevage caprin. Entretien avec Mickaël Lamy, président de l’Anicap (Association nationale interprofessionnelle capr ...