Faire la pâte brisée si nécessaire. La déposer dans le moule. Râper des filaments de courgette, les saler un peu. Couper le basilic. Ajouter les œufs et bien mélanger. Couper les gousses d'ail ...

La courgette, c'est le légume d'été par excellence, avec la tomate. Et il y a plein de façons de la préparer. Découpée en lamelles et grillée à sec, puis assaisonnée d'huile d'olive, d'ail et de ...