苏黎世的Hiltl餐厅是欧洲最古老的素食馆，如今已经传到了这个家庭的第四代。111年前，当它刚开张时，还是被人蔑视与嘲笑的对象。今天，它已成为利马特河美食的代表。 1898年，一家素食餐厅在苏黎世离著名的火车站大街不远的Sihlstrasse大街开张了。起初这家 ...