Découvrez la recette toute simple et savoureuse du gâteau à l'orange imaginée par le chef Jean-François Piège. Facile et ...

C'est le gâteau au chocolat dont tout le monde parle : celui du pâtissier Yann Couvreur. La recette partagée dans l'ouvrage ...

Le cake marbré est, a priori, un gâteau de voyage très simple, peut-être un peu trop classique. Mais les astuces et méthodes ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Recette de cookie : la version géante aux pralines roses, chocolat blanc et framboises du chef Mohamed Cheikh Dans cette recette de cookie, le chef Mohamed Cheikh n'a pas lésiné sur la gourmandise. Il ...

Pour transformer un simple gâteau au yaourt en succès assuré, il suffit parfois d’une petite touche de chef. Pierre Hermé, Christophe Adam ou Philippe Conticini suggèrent des parfums raffinés, une ...

Gâteau régressif par excellence, le marbré n’est pourtant pas toujours aisé à réussir. Le pâtissier Nicolas Paciello nous explique comment obtenir un marbré moelleux à souhait grâce à une astuce très ...

Dynamique et passionné, Éric Raynal est un chef de partage. Distingué en 2020 pour ses créations sucrées au sein du Château de Berne (83), le Guide Michelin – à travers sa promotion « Passion Dessert ...

Postée le 3 novembre dernier, la vidéo de la recette de gâteau au yaourt de Philippe Etchebest a déjà été visionnée 444 363 fois ! Il confiait « C’est la première fois que j’en fais un » et on vous ...

Connaissez-vous les pommes Anna ? Ce célèbre gâteau de pommes de terre ultra fondant que les membres de l'Élysée ont l'habitude de déguster. Une recette facile et originale que Laurent Mariotte a part ...