Supermarktketen Colruyt brengt sinds oktober 2025 de eerste vleesschaaltjes van gerecycled polystyreen uit chemische ...

Over 2 weken is het zover: de Food Experience 2026! Meer dan honderd studenten krijgen het podium om hun innovatieve ...

Het RIVM heeft versie 2.0 van Portie-online gepubliceerd. De database met  informatie over maten en gewichten is aangevuld ...

De voedingsindustrie bevindt zich in een constante stroom van verandering. Nieuwe productietechnieken, strenge ...

Persoonlijke aandacht en gastvrijheid geven de horeca zijn kracht. Hoe kunnen deze elementen worden vertaald naar de ...

Volgens sectorspecialisten van de Rabobank leidt het groeiend gebruik van de afslankmedicijnen al tot druk op volumes in food ...

Waarom wil de consument toch die koffie met chilivlokken? Wat zijn volgens de trendwatchers van Foodsafaru de achterliggende ...

Geen melkzuur uit goedkope suikerriet uit Thailand, maar uit Nederlands afval. Het Israëlische bedrijf TripleW is de eerste ...

PepsiCo gaat Digital Twins en AI-agenten inzetten als medeontwerpers om zijn fabrieken en opslagfaciliteiten te optimaliseren ...

Bedrijven en gemeenten krijgen extra tijd om hun aanvraag voor de subsidieregeling voor warmtenetten af te ronden. Het Rijk ...

Winkels en horecazaken in dichtbevolkte binnensteden krijgen naar verwachting vaker te maken met ongedierteplagen, aldus ...

EVMI is het platform voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Het vakblad houdt men op de hoogte van ontwikkelingen en trends in de voedingssector.