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La Semana Vitivinícola es una publicación especializada y técnica sobre el sector de la vitivinicultura, con una periodicidad bimensual. De hecho, se trata de la revista decana del sector vitivinícola ...

La vendimia 2025 en Estados Unidos se desarrolla con previsiones moderadamente al alza, aunque marcadas por la dispar evolución de los principales estados productores. Según las estimaciones (muy) ...

Queda prohibida la importación y tránsito de frutos y semillas de vid, con excepción de las que procedan de países libres de la plaga El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó el ...

Artículo con ilustraciones en PDF adjunto. En la industria vinícola, Saccharomyces cerevisiae es la principal levadura utilizada para la fermentación alcohólica debido a su gran capacidad para ...

La siguiente infografía, realizada por el equipo de diseño y redacción de La Semana Vitivinícola, representa la evolución del consumo mundial de vino hasta 2024 (cuando se alcanzó el menor consumo ...

El cambio climático parece consolidar un nuevo patrón de normalidad en el viñedo español, con medias productivas por debajo de 35 millones de hectolitros y cosechas cada vez más condicionadas por ...

Sitevi, la feria internacional para los sectores vitivinícola, oleícola y arborícola, acaba de desvelar a los ganadores de los Premios a la Innovación Sitevi, un concurso reconocido internacionalmente ...

Si las compras del mes de diciembre pasado crecieron casi el 30% en volumen y un 23% en dólares, las de febrero ya suben algo menos y las del mes de marzo se suavizan hasta ritmos del 2,2% en litros ...

El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, entregó los premios Viña de Madrid a los 23 vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid galardonados en esta 26ª ...

Tras cuatro décadas al frente de Bodegas Aragonesas, Enrique Chueca deja su cargo por jubilación. Lo sustituye Eric Paré, reconocido profesional con una amplia trayectoria en el mundo del vino tanto ...