Ce n’est pas d’hier que les coproduits, ces résidus variés (drêche, gluten, lactosérum et autres) issus de la transformation alimentaire, sont ajoutés à l’alimentation des bovins. Et leur présence dan ...

D’importants investissements réalisés, ces dernières années, par des fermes prévoyantes et soucieuses de donner de l’espace à ...

Sous le thème très symbolique Racontons l’agroalimentaire d’ici!, la Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation a, une fois de plus, connu son apogée grâce à son traditionnel sa ...

De nos jours, il semble qu’être positif est presque devenu un commandement, comme si une pancarte au bout du rang nous disait : « Souris, ça va bien aller! » ...

Les speed datings se poursuivaient cette semaine lors du plus récent épisode de L’amour est dans le pré, et comme c’est le ...

Les membres de la famille Ostiguy, de la Ferme Janot, à Ange-Gardien, ont un atout de taille : la cohésion. C’est notamment ce qui a permis à cette famille de producteurs laitiers de la Montérégie d’ê ...

Les activités du Groupe ADEL, cet abattoir de Luceville, dans le Bas-Saint-Laurent, n’ont pas été affectées par l’implication ...

Je suis une relève agricole. Ça fait cinq ans que j’ai ma ferme. Et depuis que je suis en affaires, chaque année, je vois des ...

Cédric Guillemette n’est pas né agriculteur. Pourtant, il est aujourd’hui à la tête de la Ferme River Cross Holstein, bâtie sur l’audace, l’entraide et une gestion serrée, dans un village insulaire de ...

La réserve stratégique de sirop d’érable n’est pas vide. Il y a près de 47 millions de livres entreposées, mais l’ensemble de tout ce sirop est maintenant vendu. En d’autres mots, les producteurs n’on ...

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Les tracteurs ont toujours su attirer l’œil des visiteurs, autant les agriculteurs les plus aguerris que les visiteurs un peu ...