茶叶质量评估中电子鼻（E-nose）、气相色谱-质谱联用（GC-MS）和气相色谱-离子迁移谱联用（GC-IMS）的协同应用及优势分析。摘要：本研究系统综述了E-nose、GC-MS和GC-IMS在茶叶品质评估中的应用，包括原产地认证（如通过VOCs指纹区分不同产区的黑茶）、加工过程 ...