深圳街头的烟火气一上来，街角那家 “少年烤鸡” 的灯牌就亮了。16 岁的小陈站在烤炉前，手里转着一只只油光锃亮的烤鸡，火光把他脸上的绒毛都照得清清楚楚，可手上的动作却麻利得不像话 —— 翻面、刷酱、控火，一套流程下来行云流水。鸡皮在高温下 ...