Cette recette est une création d'Ourida Nekkache issue de son livre « Couscous Fissa !» aux éditions Jouuue !, en septembre 2025. Verse ton couscous dans un saladier, met la moitié de ton filet ...

Pour éviter que l'odeur de poisson grillé n'envahisse la maison, faire griller en même temps des rondelles de citron.

Cette initiative de la filière Segpa a mobilisé six élèves pour un service de restauration complet. Ces apprentis ont cuisiné ...

Denis van Waerebeke adapte en livre sa web-série de vulgarisation mathématique. Un bel essai graphique qui donne autant envie de rire que de réfléchir ...

Interview exclusive : un chercheur révèle comment les subventions européennes maintiennent à flot une industrie thonière ...

Ce matin de juin, juste avant midi, le soleil cogne fort sur le chantier d’un grand complexe tertiaire dans la banlieue de Nancy. Shawali, 36 ans, et ses collègues de l’entreprise Sogea-Est, terminent ...

Lieu : Une suite privée à l'hôtel Belvédère, Janvier 2026. Davos. Dehors, il neige. Dedans, Donald Trump boit un Coca Light, entouré de (...) ...

Depuis que le tri des biodéchets est obligatoire, la cuisine se remplit de seaux qui sentent et attirent les moucherons. Une technique de compostage en tranchée promet de renvoyer ces nuisances au ...

24 des 404 restaurants KFC de France vont proposer de la viande halal, c’est-à-dire conforme aux rites musulmans, dans les jours à venir. On ne sait pas encore quels établissements vont être concernés ...