Un bon curry poisson, un des plats préférés des Mauriciens, pour se régaler les papilles… Celui qui se respecte, préparé avec une prise fraîchement pêchée. On l'avait un peu perdu de vue au plus ...

Cette recette est une création d'Ourida Nekkache issue de son livre « Couscous Fissa !» aux éditions Jouuue !, en septembre 2025. Verse ton couscous dans un saladier, met la moitié de ton filet ...

Pour éviter que l'odeur de poisson grillé n'envahisse la maison, faire griller en même temps des rondelles de citron.