Viele Formate auf Sat1 lassen sich nach der TV-Ausstrahlung als Wiederholung in der Sat1-Mediathek auf Joyn nachschauen. Die Dauer der Abrufmöglichkeit hängt von den jeweiligen Lizenzrechten ab und ...

Am Dienstag, 23.12.2025, kam "Mein täglich Brot...Backen wie die Besten" auf Sat1. Wann und wo Sie die Reportagereihe nachschauen können, erfahren Sie hier: Wiederholung im TV oder Online-Mediathek ...

Der Backmeister Edel von Unold nimmt Ihnen die komplette Arbeit rund ums Brotbacken ab und sorgt jeden Tag für den Duft von frisch gebackenem Brot in Ihrer Küche. Sie füllen einfach die Zutaten ein, ...

Die beliebten Backbücher vom Weizen-Experten Prof. Dr. Friedrich Longin gibt es jetzt in einem Band zusammengefasst auf Englisch zum kostenfreien Download. Jetzt auch auf Englisch: Das Buch vom Weizen ...

Jetzt auch auf Englisch: Das Buch vom Weizen-Experten Prof. Dr. Friedrich Longin von der Universität Hohenheim in Stuttgart und zwei weiteren Fachleuten macht authentisches, gesundes Brotbacken ...

In Karlsruhe ist am Sonntag die bundesweite Spendenaktion "Brot für die Welt" gestartet, mit einem Fernsehgottesdienst in der ARD. Eine regionale Bäckerei unterstützt die Aktion. Mit einem feierlichen ...

"Öko-Test" vergibt für zwei glutenfreie Brotbackmischungen die Bestnote. Einige Produkte sind jedoch durch Pestizide und andere Schadstoffe belastet. Wer gerne selbst bäckt, es aber einfach halten ...

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Frisches Brot aus dem eigenen Ofen – ganz ohne Kraftaufwand. Mit diesem simplen Rezept gelingt es garantiert knusprig und fluffig. Knuspriges Brot mit luftiger Krume – das klingt nach Handwerkskunst ...

Der Teig wird in rund fünf Minuten geknetet und muss dann etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen. Danach wird der Laib geformt, eingeschnitten und im Ofen gebacken. Die initiale Hitze beträgt 220 ...

Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf das Meersalz, ca. 15 Minuten langsam mischen. Anschließend das Meersalz zugeben und so lange verkneten, bis sich der Teig vom Kesselrand löst und eine glatte ...