最近发表在著名的科学期刊《细胞·代谢》上的一项研究发现，项大蒜二烯丙基硫化物是一种颇有潜力的“抗衰成分”，它让小鼠的寿命延长了11.4%，“延寿”效果甚至超过了常被奉为“抗衰明星”的二甲双胍[2]。