1915 Maple Sugar Pie: A Lost Canadian Classic Reborn
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1915 Maple Sugar Pie: A Lost Canadian Classic Reborn
Maple Sugar Pie Heat one and one-half cups of milk in a double boiler and add one cup of maple sugar broken fine or grated. Bring to the boiling point, add two rounding teaspoons cornstarch mixed, with one-half cup milk and cook eight minutes. Pour a little over the yolks of two eggs and stir and return to boiler and cook until smooth. Pour ...
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